| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 藜麦山药粥热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡,相当于吹雪机182分钟消耗的热量270 | |||||
1、藜麦提前用水泡三个小时左右，
2、然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅
3、山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色
4、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右
5、加入山药，开大火，
6、煮开后，转小火，熬20－30分钟
7、最后调入精盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮！
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、养肺、遗精等功效；可与银耳、芡实、小麦搭配；与香蕉、油菜、虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、杀菌等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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