| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 莲花肉饼热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡,相当于滑旱冰166分钟消耗的热量420 | |||||
1、五花肉去皮后，先切成块，再切成粒，最后剁成肉末，加入盐、生粉、1汤匙的水，朝一个方向充分搅拌均匀：
2、青豆、切片的黄瓜、切成花瓣状的洋葱，用凉开水洗干净：
3、肉末压成一个圆形，中间加上胡萝卜做花蕾：
4、花蕾周围加上青豆做莲子，上锅中火蒸10分钟：
5、肉饼出锅后，摆上洋葱片，成莲花状：
6、莲花肉饼周围放上青瓜片当荷叶：
7、可以上桌啦：
8、来个特写看看，一朵绽放的莲花漂亮吗？
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效；可与丝瓜、紫菜、洋葱搭配；与鲫鱼、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、促消化等功效；可与香菇、绿豆芽、蜂蜜搭配；与白酒、苹果、木瓜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、提神、抗癌等功效；可与小米、牛肉、羊排搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
