| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 23千卡 | 57千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 1847千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 奶香椰子球热量/卡路里2939千卡 | |||

1、黄油和糖粉一起搅拌均匀;

2、加入蛋黄拌匀;

3、加入鲜奶拌匀;

4、加入椰蓉、奶粉拌匀;

5、搓成小圆粒摆入烤盘中;

6、烤盘上层150度30分钟。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与干贝、韭菜、羊排搭配;与豆浆、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、防治近视、美容养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与猕猴桃、酒、香椿相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、驻颜美容、补益脾胃等功效;
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