| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡蛋 | 克 | 595千卡 | 170千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 甜酒酿红枣温泉蛋热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡,相当于仰卧起坐123分钟消耗的热量480 | |||||
1、褒锅内放入一半的纯净水，加入红枣同煮到开（开的时间可以长一些，等汤色变红一些，红枣煮烂点，再放入鸡蛋。蛋一定要新鲜，摇一下不要晃晃的，蛋壳粗糙，打下去能形成一个包裹的蛋白为佳！）
2、蛋白都凝固了就马上加入酒酿煮2分钟就好了，这样蛋不会太老，很香。
3、加入适量红糖同煮一会，撇去上面的浮沫，即可食用，我经常多煮些，晚上就直接在睡前热来喝，早上起来皮肤异常红润呢
乌鸡蛋的热量170千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有调理阴阳、补气补血、舒筋活络等功效；可与基围虾、桂圆肉、桂圆搭配；与豆奶、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、增强食欲、预防骨质疏松等功效；可与小米、大葱、面条搭配；与银鱼、虾、葱相克，同食可能会引起不适；
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