| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 果酱铁棍山药泥热量/卡路里271千卡 | |||

1、山药去皮,去皮最好带个手套什么的,粘液痒痒哦!

2、去皮后马上上锅蒸,还没上锅的最好泡水里,很容易变黄

3、入锅蒸25分钟,天啊,这个太难蒸绵了,一般的山药蒸十分钟多就可以了,这个蒸了N久,用筷子能撮进去就熟啦

4、趁热装进裱花袋或者保鲜袋,用面擀擀碎

5、直到变成泥。

6、倒出放碟子里

7、加入一大勺炼乳,拌均匀,再用裱花袋裱成小塔,或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆,再用叉子划几条疤痕就很漂亮啦!

8、然后在倒上自己喜欢的果酱装饰,搭配食用,心情很好哦!
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有强健机体、益精、促消化等功效;可与白果、扁豆、羊排搭配;与鲤鱼、香蕉、藻类相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效;
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