| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 玉米牛肉芒果船热量/卡路里589千卡 | |||

1、准备材料(牛肉我切好粒腌好才想起拍照啦);

2、芒果清洗干净,每个沿着果核分开成三块,底面那两块划十字花刀,把果肉切下,牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀,腌15分钟;

3、青椒起籽切丁,枸杞洗干净,玉米蒸熟再剥下玉米粒(蒸熟再剥粒会让玉米粒更漂亮更容易剥);

4、切去果肉以后的芒果皮用热的淡盐水洗干净;

5、热油锅,放进牛肉粒,两面煎至变色;

6、放进玉米粒翻炒;

7、放进青椒粒翻炒,洒水一次;

8、放进枸杞翻炒;

9、放进芒果肉翻炒;

10、淋进用蚝油、白糖、生粉、清水兑成的芡汁翻炒至收干汁;

11、用芒果皮当碟,把炒好的材料装进去就可以啦!
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有软化血管、降血脂、治疗高血压等功效;可与鸽子、菜花、豇豆搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、补脾胃、补铁等功效;可与南瓜、黄豆芽、枸杞搭配;与木耳菜、红糖、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、防止晕车、抗癌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、减肥、胃肠胀气等功效;可与糙米、苦瓜、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋肾、保肝等功效;可与银耳、蚕豆、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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