| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蛋白脆薄饼热量/卡路里366千卡 | |||

1、原料图如图。

2、黄油室温软化加入白糖,用打蛋器打膨胀变白。

3、加入蛋清和芝麻拌均匀。

4、面粉过筛一遍,然后筛入蛋白糊中,拌匀。

5、装入裱花袋中挤入铺有油纸的烤盘。

6、烤到边缘发黄,拿出来放在烤盘上,晾凉就会变硬了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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