| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1167克 | 杂锦咖喱鸡热量/卡路里1491千卡 | |||

1、鸡肉洗净切小件备用。

2、马玲薯、红萝卜切绫形。番茄切4半。豆腐切方形状。腐竹浸软剪成段。

3、把鸡肉炸至半熟。豆腐、马玲薯略炸至外层金黄即可。

4、锅中熟热油,下洋葱炒出香味。

5、放下咖喱粉再继续拌炒出咖喱香味。

6、放入炸鸡块爆炒它片刻。

7、先放下红萝卜和腐竹翻炒它片刻。

8、放下清水盖过材料表面,煮开后关小火焖煮15分钟。

9、再放下豆腐和马玲薯焖10分钟。

10、最后把椰浆水放下煮开后用鸡精粉和盐调味即可。

11、杂锦咖喱鸡热腾腾滴好了。

12、美味“杂锦咖喱鸡”。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精填髓、益气等功效;可与茶树菇、冬虫夏草、栗子搭配;与鲤鱼、鲍鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、健胃消食等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾利湿、益中气等功效;可与油麦菜、虾米、鲫鱼 搭配;与葱、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、防止血管硬、促进生长发育等功效;可与带鱼 、西芹 、猪肝搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、促进消化、清热解毒等功效;可与卷心菜、山楂、黄鱼搭配;与螃蟹、鱼干、地瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1