| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂甜奶粉 | 克 | 405千卡 | 476千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 姜汁撞奶热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡,相当于踢键子125分钟消耗的热量300 | |||||
1、鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉。
2、加入一勺糖，煮到略微沸腾后马上关火。
3、把牛奶倒入杯中稍微晾凉。
4、把新鲜的姜切成块。
5、把姜放到压榨器里取汁。
6、把榨取的姜汁过筛，滤掉杂质，留下姜汁。
7、每个小碗里留下一碗底姜汁。
8、把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中，不要搅拌，等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。
全脂甜奶粉的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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