| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 奶白桂鱼汤热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于帆船运动226分钟消耗的热量180 | |||||
1、桂鱼用黄酒和细盐腌渍一会
2、姜片放油锅备过
加黄酒
加水后再盛入砂锅
煮开后将鱼放入
3、大火10分钟后加笋片 开后转小火
4、煮20分钟左右加葱段、火腿丝
再煮10分钟后加入菠菜即可
5、上桌之前撒一些川椒粉
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与山楂、西红柿、枣相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、增强抗病能力等功效；可与粉丝、胡萝卜、杨桃搭配；与鳝鱼、黄豆、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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