| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 松化的华夫饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于华尔兹舞33分钟消耗的热量180 | |||||
1、分开蛋白蛋黄（两只）（四块的量）。
2、蛋白加10G糖、几滴柠檬精用电动打蛋器打发成泡沫能站得住，如图。
3、蛋黄打散，逐步加菜油3茶匙、糖25G、香精四滴，用电动打蛋器打匀，再加入半杯（CUP）低筋面粉，用橡皮刀划十字式拌匀，再将打发了的蛋白分两次加入拌匀。
4、将面糊倒入烤花夫的电模子，插电，开始加热，等机器自己跳停，取出。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与小米面、韭菜、黄豆搭配；与豆浆、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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