| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 红枣山药汤热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡,相当于草地保龄球273分钟消耗的热量180 | |||||
1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块；
2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止；
3、这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖；
4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、滋养阴血、预防高血压等功效；可与花生、板栗、核桃搭配；与牛奶、胡萝卜、玄参相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、健脾益胃、健脾补肺等功效；可与小麦、鸭翅、银杏搭配；与虾、鲫鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补、养血安神、气血不足等功效；可与鸡蛋、当归、小米面搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
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