笋干咸肉老鸭煲的热量和减肥功效

老鸭的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、滋阴、止咳自惊等功效；可与白菜、酸菜、栗子搭配；与桑葚、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；

笋的热量19千卡（每100克）；具有利隔爽胃、清热益气、消食等功效；可与海参、苦瓜、莴笋搭配；与羊肝、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、消食等功效；可与芦笋、蕨菜、西瓜搭配；与明虾、基围虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；