| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 哈蜜瓜 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | ||
| 白菜梗 | 克 | 295千卡 | 122千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1202克 | 顺风顺水蜜瓜船热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡,相当于高台跳水217分钟消耗的热量180 | |||||
1、哈蜜瓜洗净；
2、用刀从三分之二处横剖开来，挖空瓜瓤；
3、较小的那一半用挖球器挖出小球备用；
4、将较大的那一半底朝上，平着削去一小块底皮；
5、将削平的底部朝下，放入盘中，用雕花刀沿着边缘刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型；
6、大白菜削去两边的叶子，只留下白菜梗；
7、将白菜梗的尖头部分切去；
8、下入沸水中氽烫一分钟后捞起；
9、将烫软的白菜梗用竹签穿起，做成船帆的形状；
10、将船帆插在船头的部分，固定好；
11、各种水果切片；
12、取少量草莓和弥猴桃切成小丁；
13、将水果摆入船身中造型；
14、取适量沙拉酱；
15、装入挤花笔中；
16、最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可。
哈蜜瓜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
白菜梗的热量122千卡（每100克）；具有除烦解渴、利尿通便、清热除烦等功效；可与海带、瘦肉、鸭肉搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防肠癌、帮助消化、促消化等功效；可与豆腐、酸奶、玉米搭配；与猪排、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、治咳嗽、和胃止痛等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、槟榔、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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