| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 玉米渣 | 克 | 236千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 老北京民间的家常粗粮粥热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于田径71分钟消耗的热量450 | |||||
1、红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍。
2、玉米渣放入电饭煲的盆中。
3、红薯去皮切块放到电饭煲中。
4、按照电饭煲的刻度线加入清水。
5、用勺子拌匀锅中的食材，尽量铺平，让清水没过食材。
6、我做的是一量杯玉米渣，所以水量加至1.0处，代表一杯米应加入的水位。请根据自家电饭煲的情况和添加。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、提高免疫力、健脾胃等功效；可与糙米、莲子、猪排搭配；与仔鸡、大闸蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
玉米渣的热量347千卡（每100克）；具有补脾、和胃、缓解胃痛等功效；与田螺、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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