| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菊花叶 | 克 | 37千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 菊花叶猪肉饺热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡,相当于听音乐1251分钟消耗的热量60 | |||||
1、菊叶洗净沥水 粗剁碎
2、藕洗净擦成丝
3、肉糜加葱姜碎、鸡蛋、黄酒、糖、盐拌匀
再将藕丝加入拌匀 最后加入菊叶碎
4、用饺皮包入馅子 捏紧边子
5、调味碟：生抽 醋 香油 红跺椒一小勺
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、开胃、预防贫血等功效；可与猪肉、牛蒡、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、小米面、海虾搭配；与鹅蛋、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
菊花叶的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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