| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 姜公鱼仔土豆条热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于跳台滑雪37分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆切条，和鱼仔差不多大小的体积吧，泡水去掉表面的淀粉！沥干！
2、锅里放油，热油后把土豆放进去，再加点水，把土豆煮透！只需三分钟。
3、待土豆孰透了就加点盐盛起。不需要炸的，炸的话不够入味！
4、准备好青椒切条，干香菜切碎，姜切片
5、锅里下油，把配料放进去小炒，炒香
6、炒到青椒的皮开始变成图中的样子就可以了，中火只需要两分钟
7、鱼仔登场
8、把我们的姜公鱼仔放进去，合着配料炒热，只需一分钟
9、再把土豆条倒回去一起翻炒，稍加一点酱油，其实也可以不加了，颜色都已经很好看！出锅！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、益气、补充营养等功效；可与牛腩、豆角、牛里脊搭配；与圣女果、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、开胃消食、促进血液循环等功效；可与黑木耳、鳝鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、解毒、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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