| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 小米面 | 克 | 357千卡 | 357千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 健康菜月饼热量/卡路里1689千卡 | |||
 热量1689千卡,相当于儿童足球241分钟消耗的热量420 | |||||
1、将材料准备好。
2、将玉米面、小米面混合，用开水烫成面团，晾凉，用适量面粉揉匀；
3、将豆干、腌盖菜切粒与槐花混合，加入压成泥的豆腐，用盐调好味；
4、用一块面团压成厚皮包住馅料，用手的虎口慢慢包团成菜团子；
5、包好的胚料滚一层面粉；
6、用月饼模按压；
7、轻轻扣出；
8、用橄榄油涂匀电饼铛并预热；
9、将月饼花纹向下，煎烙成金黄色即可。
10、快快也来试试吧！
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血压、美容等功效；可与青木瓜、铁棍山药、蒜头搭配；与海蜊子、海蛎干、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃除湿、和胃、安眠等功效；可与桂圆、黄豆、粳米搭配；与杏仁、小麦相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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