| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 红糖苹果银耳汤热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于开飞机122分钟消耗的热量120 | |||||
1、银耳用清水泡发洗净，撕成小朵。
2、苹果削皮切小块。
3、砂锅内放清水，把银耳放入，大火煮开后转小火煮至银耳粘稠时，放入苹果块和红糖再煮20分钟左右即可。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与鳙鱼、鱼肉、番茄搭配；与白萝卜、海鲜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、补气、润肺等功效；可与猪腰、灵芝、薏米搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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