| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 自制虾皮粉热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于草地保龄球23分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾皮在温水是洗净
2、沥干水后放在太阳下晾干，来不及晾干的可以放到锅里用小火烘干
3、放凉后放料理机中
4、搅拌成粉
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、增强体质、治疗高血压等功效；可与丝瓜、紫菜、小白菜搭配；与菠菜、韭菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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