| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 胡萝卜猪骨汤热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡,相当于刷牙520分钟消耗的热量120 | |||||
1、霸王花洗净浸软，胡萝卜刮去外皮切滚刀块，蜜枣去核，猪骨洗净斩大件放开水里焯出泡沫捞起。
2、砂煲里放适量清水煮开，以上所有材料一起放入砂煲，先大火煲沸后改小火煲2个小时即可，喝时落盐调味。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与蜂蜜、黄豆、鲈鱼搭配；与红枣、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、补中益气、泽皮肤等功效；可与淮山、花旗参、洋葱搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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