| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 西洋参绿豆煲乳鸽热量/卡路里2089千卡 | |||
 热量2089千卡,相当于思考2089分钟消耗的热量60 | |||||
1、乳鸽宰杀洗净斩成4块，猪脊骨洗净斩大件，两个分别放开水里焯出泡沫捞起
2、西洋参洗净，绿豆、陈皮稍浸泡，陈皮刮去瓤。
3、砂煲里放适量清水煮开，全部材料放进去煲沸后转小火煲2个小时即可。饮时下盐调味
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌抑菌、抗过敏、利尿等功效；可与豇豆、百合、燕麦搭配；与狗肉、番茄、紫米相克，同食可能会引起不适；
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有暖腰膝、益气补血、清热解毒等功效；可与玉米搭配；
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