| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 600千卡 | 600千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 36千卡 | 60千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 花生酱马芬热量/卡路里1762千卡 | |||
 热量1762千卡,相当于网球220分钟消耗的热量480 | |||||
1、全蛋2个，糖粉60克，黄油50克，花生酱100克，纯牛奶60克，低筋面粉100克，泡打粉1小勺；
2、花生酱勺入碗中，加入一半的牛奶调匀；
3、再加入另一半牛奶调成均匀的糊状；
4、黄油至室温软化，隔水加热后加入糖打发；
5、分三次加入打散的鸡蛋；
6、搅打成均匀的蛋糊；
7、分两次加入花生酱糊；
8、翻拌均匀，不要划圈；
9、倒入过筛的低筋面粉和泡打粉；
10、以不规则方向拌成均匀的面糊；
11、硅胶模垫纸；
12、用小勺勺入模具中，八九分满，挨个墩几下，使表面平整；
烤箱预热，190度，上下火，置于烤箱中层25-30分钟，取出后趁热撒上砂糖（份量外）即可。
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠、美白等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与白砂糖、鸡蛋、橙相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、治疗高血压、养血通乳等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
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