| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 苏子叶泡菜烧鲫鱼热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于打桌球238分钟消耗的热量150 | |||||
1、苏子叶泡菜切小段。
2、鲫鱼3条洗净。
3、姜切丝。
4、锅里热油，加入姜丝烧热。
5、加入鲫鱼煎至两面微黄。
6、加入苏子叶泡菜，剩下的姜丝和水，加盖烧。（无需加盐）
7、准备一点生菜，洗净。
8、鲫鱼烧几分钟后，加入生菜烫软。
9、生菜都烫软，熟时熄火起锅即可。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、增强体抗力、健脾利湿等功效；可与薄荷、黑木耳、红豆搭配；与排骨、乌鸡、猪小排相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降低胆固醇、消脂减肥等功效；可与海带、鸡蛋、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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