| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 鸡蛋沙拉三明治热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡,相当于郑多燕73分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所有材料，可把全麦吐司烤一下或煎一下（略烤一下就行）。
2、鸡蛋冷水入锅煮，水开后5分钟即可。煮鸡蛋的水开始时，可焯烫芹菜。
3、烫好的芹菜放冷水中。
4、洋葱切碎末，芹菜切碎末。
5、煮好的鸡蛋放冷水里，容易扒皮。
6、黄瓜切片。
7、鸡蛋切碎。
8、洋葱碎、芹菜碎和鸡蛋碎混合。
9、加沙拉酱，少量盐和白胡椒粉调味。
10.
10、搅拌均匀，即成鸡蛋沙拉。
11、取一片吐司。
12、铺一层鸡蛋沙拉。
13、再铺一层黄瓜片。
14、再铺一层鸡蛋沙拉。
15、最后盖上一片吐司。
16、对切即可。
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、降低胆固醇等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、养血补虚、祛风等功效；可与海虾、羊排、核桃搭配；与南瓜、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与小米、桂圆肉、干贝搭配；与牛奶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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