| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 午餐肉鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于仰卧起坐12分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋加盐打匀
2、锅内到花生油将午餐肉两面煎黄
3、将鸡蛋液倒入锅内煎好的午餐肉上
4、转小火将鸡蛋煎熟 翻一面煎黄
5、洒上葱花后关火
6、装盘并洒上花生碎
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、润肺利咽等功效；可与肥牛、菠菜、玉米搭配；与鹅蛋、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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