| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 干锅茶树菇热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于采花601分钟消耗的热量180 | |||||
1、清洗干净的茶树菇切成约4c左右的小段，焯水备用。
2、干辣椒剪成小段，花椒数颗。我用的是李锦记辣椒酱。
3、锅中倒入适量炒菜油，放入五花肉小火煸香。
4、见五花肉微微变白，放入干辣椒和花椒小火煸香，再放入一勺蒜蓉辣椒酱爆香锅底。
5、见炒出红油后放入焯过水的茶树菇翻炒均匀，淋上生抽。
6、最后撒上盐调味后盛出即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补肾养血等功效；可与南瓜、紫菜、丝瓜搭配；与菱角、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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