| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 青椒烟肉热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于垒球159分钟消耗的热量240 | |||||
1、每片培根切4段，青椒洗净去蒂去籽后斜切成块，洋葱切宽些的丝
2、锅内淋入少许油，7成热时放入培根翻炒至变色微微卷起并且有很香的焦香味传出来时，加入料酒和生抽
3、加入洋葱和青椒翻炒约半分钟后，加入味精熄火继续翻炒几下出锅
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、降血脂、补钙等功效；可与大蒜、松子、火腿搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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