| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 法式奶油酥热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡,相当于收碗619分钟消耗的热量150 | |||||
1、将剩下的面团提前拿出来退冰。
在模具里涂满奶油，
再撒入砂糖.
将面团条放入模具，在上面撒些砂糖，这样烤出来有焦糖。
放入放自制发酵箱，温度28度，发酵1小时。
放入烤箱，200度烘烤20-25分钟即可。中途要将法式奶油酥翻面，才能让两面都烤出均匀的焦糖。
2、撰写制作步骤
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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