| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 青椒炒牛肉丝热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于空手道19分钟消耗的热量600 | |||||
1、青椒洗净后切丝，不用太细，太细了容易炒老
2、牛里脊肉洗净后放冰箱冷冻一小时，再取切片，切好后一片叠一片的摆放好,再切成丝
3、牛肉丝切好后，放碗里，加入老抽，糖拌匀，腌制十分钟，十分钟后再加入清水抓匀，最后放入淀粉和香油抓匀，放一旁备用，内油六成热后放入姜丝，蒜片爆香
4、放入腌好的牛肉丝，翻炒变色
5、肉丝变色后，放入青椒，炒一分钟，调入盐，鸡精，炒匀即可起锅！
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补中益气、暖胃等功效；可与山楂、洋葱、甘蔗搭配；与橄榄、鲇鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
