| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肫 | 克 | 375千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 孜然洋葱炒鸡胗热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于冲浪208分钟消耗的热量108 | |||||
1、洋葱切丝。
2、锅内放油烧热。
3、放入鸡肫片。
4、大火爆炒至鸡肫表面变色。
5、放入芝麻孜然。
6、放入辣椒面。
7、继续大火爆炒至辣椒孜然芝麻出香味。
8、放入洋葱丝。
9、翻炒均匀，加盐调味即可。
鸡肫的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、消食导滞、消渴等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；
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