| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 荷香栗子肉热量/卡路里2640千卡 | |||

1、将水发香菇,五花肉,板栗准备好。

2、炒锅加油放入白糖炒至冒泡起色。

3、放入五花肉,香菇,板栗,翻炒上色。

4、加水漫过肉放入酱油,白糖,盐,味精,加饭酒,香料,用小火焖20分钟左右至板栗熟透即可。

5、荷叶放开水中浸泡10分钟左右洗净。

6、请大家试试看味道怎样。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补肾养血等功效;可与冬瓜、茄子、白菜搭配;与鲫鱼、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有滋补、治疗便秘、厚补胃肠等功效;可与鸡胸肉、无花果、仔鸡搭配;与杏仁、牛腩、牛肉相克,同食可能会引起不适;
荷叶的热量246千卡(每100克);具有预防心血管疾病、减肥、健脾升阳等功效;可与螃蟹、茡荠、大米搭配;
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