| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 230千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 罗马盾牌热量/卡路里302千卡 | |||

1、黄油室温软件后加糖粉搅拌均匀至糖完全溶化。

2、将拌匀的鸡蛋液分次加入黄油中搅拌至完全吸收。

3、加入过筛后的低粉切拌均匀。

4、揉成面团后装入裱花袋。(一定要用布裱花袋,不然这个饼干没办法做成功。。。因为很干一次性的根本就挤不出来。)

5、挤在铺好油纸或油布的烤盘上。(挤的时候要一次成型,不然会大小不一而不好看,也不好烤。)

6、将馅料放在一容器里隔水加热至溶化,(如果是用麦芽糖的话要先放麦芽糖。。热后开始溶化再加其它的。)

7、将馅料放在圈圈中间

8、所有圈圈中间填好馅后放入预热好的烤箱中层170度18分钟,关火后可以适当的焖一下取出放凉装盘就可以食用了。(烤箱温度可根据自己家的温度和大小而定。)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效;可与荠菜、洋葱、羊排搭配;与茶叶、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
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