| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 蒜炒红米苋热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于仰泳12分钟消耗的热量420 | |||||
1、米苋去跟，浸泡洗净。大蒜切粒
2、锅内入油，烧热，放入大蒜粒爆香，再放入米苋煸炒，加盐，略加水，加盖略焖，开盖翻炒，加味精调味即成。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与生菜、莴笋、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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