| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 30千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 虾米炒秋葵热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于打理草坪22分钟消耗的热量330 | |||||
1、秋葵洗净切片，虾米洗净泡发好，蒜剁成茸待用。
2、油烧热油锅爆香蒜茸和虾米。放入秋葵继续翻炒。
3、淋入少许清水，炒至秋葵出黏滑汁液，撒入盐和鸡精。翻炒均匀即可上碟。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强体力、帮助消化等功效；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效；可与黄瓜、豆腐、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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