| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青口贝 | 克 | 1445千卡 | 355千卡 | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1315克 | 韩式泡菜锅热量/卡路里2560千卡 | |||

1、青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小;

2、韩国辣白菜稍稍切小块;

3、锅里加适量橄榄油烧热,倒入洋葱、培根、葱白煸出香味,倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右;

4、加入除海鲜以外其它所有的料,继续焖煮15-20分钟;

5、加入海鲜煮至青口开口,加少许黑胡椒、盐调味;

6、起锅前加入芫荽即可。
青口贝的热量355千卡(每100克);具有治疗高血压、调经血、补肾益精等功效;
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效;可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、和脾胃、健脾利湿等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有通便排毒、化痰、降血脂等功效;可与荷兰豆、豆腐、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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