韭菜如意炒的热量和减肥功效

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、抗疲劳、祛黑痣等功效；可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、益肝健胃等功效；可与鸡蛋、猪血、青鱼搭配；与牛排、牛肉、蒜薹相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肠胃、滋阴润燥等功效；可与豆腐皮、蕨菜、魔芋搭配；与黄豆、茶叶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、羊排、花菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；