| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 馋嘴的跳跳蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于剪指甲468分钟消耗的热量60 | |||||
1、牛蛙斩块加入少许料酒和盐码味
2、锅里放油加热放入牛蛙翻炒至断生盛出
3、放入少许油，倒入姜蒜，泡辣椒泡姜，豆瓣酱，花椒炒香
4、放入牛蛙，加入少许老抽，鸡精翻炒
5、加入清水若干煮沸，放入丝瓜条煮熟起锅
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心安神、滋阴壮阳、解毒等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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