| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 芋头焖鸡热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡,相当于小轮自行车97分钟消耗的热量510 | |||||
1、芋头半个（约400克），鸡300克，蒜头3粒
配料：油盐，生抽。
请忽略青红辣椒。准备放辣椒时，有人反对。没用。
2、芋头横竖切成块，蒜头拍碎。
3、热油锅放些盐爆香蒜头。
4、放鸡块翻炒至变色。
5、放芋头块翻炒片刻。
6、放适量生抽 添色
加适量水，和芋头持平差不多了。
7、盖上锅盖烧开改中小火焖煮。无需翻动。
8、焖煮至收汁，或时用筷子戳下芋头块 够软面就可以了。
9、别煮的太干，多留些汁更好吃
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与鲫鱼、肥牛、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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