| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 372千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 166千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 48千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 奶香曲奇热量/卡路里1727千卡 | |||

1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀;

2、分次加入全蛋液,搅打均匀;

3、高筋面粉及玉米淀粉混合过筛,筛入黄油糊中;

4、用橡皮刮刀将面糊切拌均匀;

5、将面糊放入裱花袋,在烤盘上铺锡纸;

6、挤成喜欢的花型;烤箱预热175度,20分钟左右。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、茼蒿、肥牛搭配;与鹅、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、宽肠胃、预防便秘等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1