| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 九九归一养颜汤热量/卡路里1996千卡 | |||
1、各种配料准备齐全;
2、花胶加2-3片生姜清水浸泡20分钟变软,捞起备用;
3、猴头菇清水浸泡20分钟,挤干水份备用;
4、水里加适量料酒、生姜、八角一颗烧开,放入洗净的猪大骨煮3分钟,捞起冲干血水备用;
5、猪骨、除枸杞外其它各种配料放入慢炖锅里,加开水漫过所有材料,开低档慢炖3-6小时;
6、起锅前20分钟加枸杞,起锅时加适量盐调味即可。
猪大骨的热量200千卡(每100克);具有补脾气、增强骨髓造血功能、壮腰膝等功效;
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有促消化、益肾精、利五脏等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有生肌、补气、抗衰老等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
花胶具有补肝肾、养血、止血等功效;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有除烦、止渴、养阴等功效;
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