| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1701克 | 南瓜盅热量/卡路里1515千卡 | |||

1、鸡翅改刀成小块,用开水焯一下

2、南瓜挖空,上笼蒸熟

3、蛤蜊洗净后用开水焯至开口,取出蛤肉

4、青红椒,西红柿切小块
5、锅内下油,煸炒西红柿
6、下鸡翅同炒,放料酒,酱油,糖,盐,鸡精调味
7、放入蛤肉,土豆,加水没过菜面,炖半小时
8、将炖好的鸡翅倒入南瓜内,现再上笼蒸十分钟,即可!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补肾精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、滋阴生津、滋阴等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与无花果、柑橘、橙子相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、保护胃粘膜等功效;可与牛肉、红枣、糙米搭配;与羊骨、芹菜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、调中、降糖降脂等功效;可与豆角、黄瓜、肥牛搭配;与柿子、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、健胃消食、护肤等功效;可与卷心菜、西葫芦、福寿鱼搭配;与冰棍、鲢鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;
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