| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 鳕鱼蒸豆腐热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡,相当于劈叉192分钟消耗的热量150 | |||||
1、嫩豆腐一大块；
2、冰冻鳕鱼清洗干净，刮去鱼鳞；改刀，用盐、料酒腌制入味；
3、嫩豆腐切成片码放在盘中，撒上盐、浇上味极鲜酱油；
4、把鳕鱼码放在豆腐片上；
5、放上葱段、姜片；
6、开水上锅，大火蒸10分钟，出锅前淋入花椒油即可。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、补血、治疗高血压等功效；可与茶树菇、香菇、咖喱搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、预防高血压、生津止渴等功效；可与鲈鱼、西葫芦、西红柿搭配；与竹笋、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
