韭菜花炒蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效；可与肥牛、荠菜、紫菜搭配；与柿子、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；

韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有胸痹疼痛、行气理血、痢疾等功效；可与牡蛎、鸡蛋、北极虾搭配；与虾皮、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；