香葱芋艿的热量和减肥功效

1、将芋艿洗干净后，先直接放入水中煮25分钟，待到筷子能直接插入芋艿内为准。

2、芋艿熟后，剥皮，切成较小块。

3、起油锅，放入少许橄榄油，油热后，放入香葱爆香。

4、放入切好的芋艿，翻炒。

5、这个菜我是没有放水干炒的，所以省略了第5步。如果喜欢吃的湿漉漉一点的话，就可以加少许水。

6、等芋艿表面呈金黄色后，就可以放入少许食盐，再次撒上葱花了。

7、把葱花和芋艿拌匀，就可以出锅咯。