| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 香菜千张丝热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于小轮自行车59分钟消耗的热量510 | |||||
1、将香菜洗净，千张切丝，待用。
2、在锅内放入少许橄榄油，加热到7成热，放入一茶勺辣椒粉，稍微熬出红油，大约3分钟。
3、油锅关火，向其中放入少许白糖，醋和生抽，与红油一起搅拌均匀。
4、将稍微冷却后的红油倒入准备好的香菜和千张丝上，拌匀即可食用。
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、醒脾和中、祛除寒气等功效；可与羊排、虾、羊肉搭配；与猪肝、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、清热润肺、止咳消痰等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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