| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 草莓蛋糕热量/卡路里354千卡 | |||

1、(1)将蛋黄搅散,分次加入细纱糖,油和牛奶搅拌均匀。
(2)将面粉,香橙粉,盐过筛。分次倒入(1)中搅拌均匀,不要画圈!
(3)将塔塔粉或白醋倒入蛋青中,并分次倒入细纱糖,用打蛋器打发。
(4)将打发的蛋白,分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中,从底部向上翻着搅 拌,切记不得画圈哦,否则一定会消泡的~~~~(此时预热烤箱)
(5)再盛1/3的蛋白,倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。
(6)将搅拌好的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上,继续从底部向上翻着搅拌至均匀。
(7)倒入8寸烤盘中,入烤箱前震动几下。
(8)180度,35分钟即可!

2、倒扣放凉备用

3、洗净草莓擦干水分备用

4、蛋糕坯一分为二,涂奶油,撒草莓

5、扣上另一半蛋糕,随便用奶油裱一下,让草莓站上去

6、切开吃吧~~~~草莓伴奶油,味道还不错~~~~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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