| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 椒盐皮皮虾热量/卡路里427千卡 | |||

1、皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份(一定要吸干哈,否者等下油炸有危险会爆锅)

2、青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。

3、锅中放稍多的油,油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3~5分钟,至虾壳有脆感。

4、炸虾的油倒出,锅中留底油,煸香青红椒丁。

5、倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下。

6、撒适量椒盐粉,翻炒均匀即可出锅。
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗早衰、缓解神经衰弱、有利于病后恢复等功效;可与丝瓜、藕、燕麦搭配;与南瓜、西红柿 、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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