| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 香浓红豆冰棒热量/卡路里2374千卡 | |||

1、将红豆浸泡6小时左右,加入适量水煮软。

2、加入白糖,边加边拌,至白糖全部溶化。

3、这个时侯,会有部分红豆煮开了花,转小火,倒入牛奶拌匀,煮至微沸。

4、加入淀粉水拌至浓稠,关火,待温度降至不烫手,加入淡奶油拌匀。
5、将拌好的红豆液倒入倒入模具,冷冻过夜。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、治疗高血压、解酒等功效;可与薏米、鲫鱼、粳米搭配;与羊肚、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、大便秘结等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与乌鳢、金桔、空心菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、预防便秘、益气生津等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1