| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 薯泥奶酪马芬热量/卡路里354千卡 | |||

1、将土豆去皮,切成簿片,放微波炉高火加热至熟,也可上锅蒸熟。

2、趁热用汤匙按压成泥状。

3、加入盐。

4、加入黑胡椒。

5、用汤匙将土豆泥和盐、黑胡椒拌匀备用。

6、全蛋加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

7、加入色拉油。

8、用打蛋器搅拌均匀。

9、加入牛奶。

10、加入第5步的薯泥,用打蛋器搅拌均匀呈均匀的液体。

11、加入过筛后的低筋面粉、泡打粉及小苏打粉,用橡皮刮刀切拌至干性材料全部湿润。

12、用手将切达奶酪撕成小块,加入面糊中。

13、用橡皮刮刀继续轻轻拌匀。

14、拌匀的面糊。

15、将面糊倒入纸模中,约8分满。

16、放入预热后的烤箱中。

17、上火190度、下火180度,中层,烘烤约25分钟。

18、香喷喷的薯泥奶酪马芬就出炉了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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